Hải sản Quảng Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng, không thể bỏ qua khi đến vùng đất này. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon, phong phú và đa dạng, Đặc sản biển Quảng Ninh luôn thu hút du khách và những tín đồ yêu thích ẩm thực biển. Bài viết tại http://pandoracharmssale-clearance.co.uk sẽ đưa bạn đến với thế giới Đặc sản biển Quảng Ninh.
Gợi ý món ăn gia đình từ hải sản Quảng Ninh dễ làm tại nhà
Dưới đây là ba món ngon từ hải sản Quảng Ninh với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, thích hợp cho các bữa cơm gia đình. Những món ăn này không chỉ ngon mà còn giữ được vị tươi tự nhiên của hải sản. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian. Cùng khám phá ngay để làm phong phú thực đơn hằng ngày.
Mực xào cần tỏi
Mực ống Quảng Ninh sau khi làm sạch được cắt khoanh vừa ăn, xào nhanh tay với cần tây, hành tây và tỏi phi thơm hấp dẫn. Món ăn giữ được độ giòn của mực và mùi thơm đặc trưng từ rau cần tươi mới. Gia vị nêm nếm vừa miệng, không quá cầu kỳ nhưng vẫn đủ ngon đậm đà. Đây là món ăn đơn giản, dễ chế biến và rất bắt cơm gia đình.
Canh ngao nấu chua
Ngao tươi sau khi ngâm sạch được nấu với cà chua, dứa và nước me tạo nên vị chua thanh dễ chịu hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên từ ngao hòa quyện cùng mùi thơm của thì là và hành lá xanh mướt. Canh có tác dụng thanh nhiệt, kích thích vị giác rất tốt cho cả nhà. Phù hợp dùng trong bữa cơm trưa ngày hè oi nóng mát lành.
Ghẹ hấp sả bia
Ghẹ Quảng Ninh được làm sạch, hấp cùng bia và sả đập dập trong vòng 15 phút giữ nguyên vị ngọt. Bia giúp làm dậy mùi thơm và giữ thịt ghẹ chắc ngọt hơn cách hấp thường thấy. Món này không cần nêm nếm nhiều, chỉ cần chấm với muối tiêu chanh thật cay. Đây là món ngon dễ làm cho các buổi tụ họp gia đình cuối tuần thân mật.
Các loại hải sản Quảng Ninh giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Không chỉ tươi ngon và hấp dẫn, hải sản Quảng Ninh còn được đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Nhiều loại hải sản tại đây chứa protein cao, ít chất béo và giàu khoáng chất thiết yếu. Dưới đây là một số loại hải sản Quảng Ninh tiêu biểu bạn nên thử.
Cá bớp giàu omega 3
Cá bớp Quảng Ninh có thịt trắng, mềm và ngọt, rất phù hợp để hấp, nướng hoặc nấu lẩu thơm ngon bổ dưỡng. Đây là loại cá giàu omega 3, giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho tim mạch và giảm cholesterol. Cá bớp còn chứa nhiều vitamin D, canxi và protein chất lượng cao. Món ăn từ cá bớp không chỉ ngon mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe toàn diện.
Tôm sú tươi giàu đạm
Tôm sú là loại hải sản Quảng Ninh nổi bật, có phần thịt chắc, vị ngọt và hàm lượng đạm rất cao. Ngoài protein, tôm còn chứa kẽm, selen, vitamin B12 và axit béo thiết yếu. Tôm sú giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho da và tóc, đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người lớn tuổi và trẻ em cần bổ sung dưỡng chất.
Hàu biển bổ dưỡng cho nam giới
Hàu Quảng Ninh nổi tiếng không chỉ vì ngon mà còn bởi giá trị dinh dưỡng đặc biệt, nhất là với nam giới. Hàu chứa nhiều kẽm, axit amin và vitamin nhóm B, hỗ trợ tăng cường sinh lý, cải thiện hệ miễn dịch và giảm mệt mỏi. Loại hải sản này còn giàu omega 3 và sắt, rất có lợi cho tim mạch và huyết áp. Dùng hàu đúng cách sẽ mang lại hiệu quả dinh dưỡng vượt trội.
Những lợi ích sức khỏe khi ăn hải sản Quảng Ninh
Hải sản Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng về độ tươi ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Các loại hải sản như tôm, cua, cá bớp và mực đều chứa hàm lượng cao protein chất lượng, dễ tiêu hóa và giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Đặc biệt, những món ăn này rất ít chất béo, phù hợp với những người cần kiểm soát cân nặng và cholesterol trong cơ thể.
Bên cạnh đó, hải sản Quảng Ninh còn là nguồn cung cấp omega-3, một loại axit béo thiết yếu giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Omega-3 có tác dụng làm giảm huyết áp, giảm mỡ máu và bảo vệ hệ tim mạch khỏi các vấn đề nghiêm trọng. Việc bổ sung hải sản vào chế độ ăn uống thường xuyên sẽ giúp cơ thể duy trì sức khỏe tim mạch ổn định.
Ngoài ra, các loại hải sản còn chứa nhiều khoáng chất như kẽm, sắt và iod, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe da và tóc. Những khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào hồng cầu, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Đây là thực phẩm giá rẻ nhưng lại rất bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Kết luận
Hải sản Quảng Ninh không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon mà còn bởi sự đa dạng và cách chế biến độc đáo. Nếu bạn là tín đồ của hải sản, hãy chắc chắn rằng bạn đã thử qua những món ăn đặc sắc từ vùng đất này.Hãy đến Quảng Ninh hoặc đặt mua Đặc sản biển Quảng Ninh chính hãng qua các kênh phân phối uy tín để trải nghiệm sự tươi ngon, đậm đà hương vị biển cả.
Bài viết liên quan